酸甜草莓酱

酸甜草莓酱的做法步骤

1. 第1步.

   草莓用盐水浸泡10分钟，洗净。

2. 第2步.

   洗净后切丁，切得小一点没关系

3. 第3步.

   洒上白砂糖，搅拌均匀用手抓出汁水，封好放进冰箱保存5个小时以上，最好放过夜

4. 第4步.

   用搅拌机打烂，喜欢有果肉的可以打一半，不锈钢锅煮开，转中小火，保持沸腾，并不断搅拌防止黏锅，20分钟后挤入柠檬汁，期间可以试试味道，至浓稠后关火

5. 第5步.

   提前消毒好要装的瓶子，晾凉一会趁热把草莓酱倒进瓶子，倒扣半小时隔绝空气，两天后放冰箱保存，慢慢享用吧