拌仔姜

拌仔姜的做法
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拌仔姜的做法说明

夏季新鲜仔姜上市的时候家里会常做这道菜,做法非常简单,却可以增进食欲,解毒杀菌,驱风散寒。无论是就着馒头,还是一碗稀粥,都不会让人觉得食之无味。

拌仔姜的食材和调料

2根
酱油8毫升

拌仔姜的做法步骤

  1. 第1步.拌仔姜的做法步骤 第1步

    非常简单的两种原料

  2. 第2步.拌仔姜的做法步骤 第2步

    仔姜洗净去芽尖,

  3. 第3步.拌仔姜的做法步骤 第3步

    切成极薄片

  4. 第4步.拌仔姜的做法步骤 第4步

    放入盘碟中

  5. 第5步.拌仔姜的做法步骤 第5步

    倒入酱油,拌匀即可

小贴士

仔姜切得越薄越好,不喜欢姜辣味的,可以多腌制一段时间
这里用了欣和的六月鲜特级酱油,这酱油的鲜味非常浓,完全不用再放味精提鲜了

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