紫洋葱焖金钱肚

紫洋葱焖金钱肚的做法步骤

1. 第1步.

   金钱肚洗净，放卤料，高压锅上气煮20分钟，捞出放凉，切丝

2. 第2步.

   洋葱切丝备用

3. 第3步.

   锅烧热放油，爆香姜末，放金钱肚，烹入料酒生抽，放胡椒粉，翻炒，加少量水煮开，放入洋葱丝略焖，至洋葱丝熟而不软烂

4. 第4步.

   起锅，可适量点麻油。