蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法步骤

1. 第1步.

   黄油切片，放入打蛋盆，再放入烤箱，功能发酵，六十℃，差不多几分钟软化，拿出来打发软化过度放冰箱冷藏。

2. 第2步.

   黄油加入糖粉，搅拌糖粉，打蛋器打发后，分几次加入鸡蛋液打发。

3. 第3步.

   蔓越莓块头大，切小，倒入黄油糊搅拌，再晒入面粉，搅拌均匀。保鲜膜，整形器整成长方体，冰箱冷冻一个小时，

4. 第4步.

   切片，放入烤箱中层，就烤一盘，烤盘放置油纸，放的整齐，有缝隙。不要挨太紧。

5. 第5步.

   下层120℃，上层150℃，二十分钟，颜色至金黄色，出烤箱，冷却室温，放入饼干盒，冷藏。