在我们那叫烫面饺子，因为自己特别喜欢吃，和老公在外地，吃不到家里的东西，所以就和婆婆讨教。自己第一次做，第一次和面。老公说好吃？
先倒入酱油和生抽，提味上色。再将葱和姜切成沫放入。加鸡精，花椒粉。起锅热油，待油热后浇到肉馅上。打入一个鸡蛋，顺时针搅拌。将南瓜用擦子擦成丝，再稍微切一下。再接着搅拌。
先热水，等水开后，两三分钟左右将水一点一点的浇到面上，在浇的过程中用筷子搅拌，成颗粒状后，再上手揉面。最后就像饺子一样就直接可以包了。
最后上锅蒸，蒸12到15分钟
可以蘸醋吃，也可以自己炒点西红柿辣椒酱吃