加了大麦和小米的咸肉菜饭，小盆友瞬间光盘。
好看、好吃，还更健康，推荐哦～(*^_^*)
大米淘好放入电饭锅，加水（比标准刻度略少一点比较好）。
大麦、小米分别简单冲洗后放入电饭锅，再加100ml水
咸肉要提前先浸泡一晚去掉多余的盐分。 将咸肉表面擦干后切丁，加姜丝，放入炒锅内煸炒至表面略有金黄，关火。
将煸好的咸肉倒入电饭锅内，加入10-15ml的米酒或日本清酒（没有米酒不加也行，不要加黄酒），用饭勺稍稍搅拌均匀，按下煮饭键正常煮饭即可。
咸肉饭煮好后，再开始炒青菜。 炒锅内放一勺油（10-15ml）烧热，把青菜放入油锅内快速煸炒1-2分钟，断生即可。咸肉饭够咸了，炒菜时不用加盐。
青菜炒1-2分钟就好，别炒太烂了。
倒入煮好的咸肉饭内，将米饭和菜兜底翻松拌匀。 再盖上电饭锅盖，焖10-15分钟，就可以开吃啦。
粗粮版【咸肉菜饭】完成。
1）米饭要煮得便硬一些，因为后面要拌青菜进去再焖一会儿的，青菜里有很多水分。
2）肉和菜的多少完全按照个人喜好，可自由调整。
3）家里有熟芝麻的话，拌菜时再加一些熟芝麻也可以。