鸡粥

鸡粥的做法步骤

1. 第1步.

   以900克的鸡为例，鸡从中间肚子剪开一半，清洗干净，把内脏都掏出来。

2. 第2步.

   在锅里倒入3L的水（17杯水），放入鸡，洋葱切掉根部，切开两半，连洋葱皮一起放入锅里。葱段，蒜头，生姜等也放入锅里。

3. 第3步.

   煮30-40分钟，煮至鸡腿的脚脖子露出骨头时，撕开鸡肉看看是否熟，鸡肉捞出沥水。

4. 第4步.

   把鸡汤里的大葱，洋葱等捞出

5. 第5步.

   倒入米饭，加适量盐

6. 第6步.

   可切些胡萝卜碎，葱碎投入

7. 第7步.

   最后煮开后倒入半勺香油