茄子土豆

茄子土豆的做法步骤

1. 第1步.

   土豆茄子洗净去皮切块 茄子可以不用去皮 麻麻说有花青素

2. 第2步.

   备好葱姜蒜

3. 第3步.

   小tips：记得麻麻说过把蒜的脑袋一刀切掉比较好剥皮

4. 第4步.

   土豆翻炒～表面稍微有点儿焦焦的就起锅

5. 第5步.

   放入茄子翻炒均匀 起锅和土豆放在一起

6. 第6步.

   先葱姜蒜爆炒炒出香味 然后茄子土豆一起下锅翻炒 加适量（大概两大勺）生抽 适量盐 翻炒后加入半碗水 焖！ （葱姜蒜可别糊啊！火小点儿…）

7. 第7步.

   卖相凑合吧～油有点儿多 不过真的！超好吃！