脆皮泡芙

脆皮泡芙的做法步骤

1. 第1步.

   酥皮部分 黄油稍软化 加糖揉匀 加低粉 揉匀 备用

2. 第2步.

   泡芙部分 水黄油盐放入锅中煮沸。加入过筛的高粉 炒熟后离火 稍待凉 分次加入鸡蛋 直到面糊挂在刮刀上呈倒三角状态 装入牢固的裱花袋 挤出自己想要的形状。把酥皮一个个盖上。175度。30分钟 中间不能开烤箱