培根芝士玉子烧

培根芝士玉子烧的做法步骤

1. 第1步.

   打3个鸡蛋，培根和芝士切碎，香葱切碎，加入盐，调匀。

2. 第2步.

   打成蛋液。

3. 第3步.

   玉子烧煎锅烧热后，刷层薄油。

4. 第4步.

   倒入四分之一的蛋液，清摇锅子，使蛋液薄薄铺满锅底。

5. 第5步.

   从锅子底部折起，几折后卷到锅子前端。

6. 第6步.

   继续倒入四分之一的蛋液，摇平。

7. 第7步.

   再次刷层薄油，继续倒入四分之一的蛋液，从卷起的一段折几折回来。

8. 第8步.

   反复。

9. 第9步.

   非常饱满。

10. 第10步.

    切断即可。

11. 第11步.

    熟练以后，操作起来非常快，玉子烧还可以做其它的口味，早餐又多了一个品种。