儿童版年糕

儿童版年糕的做法步骤

1. 第1步.

   大米粉和糯米粉混合

2. 第2步.

   蔬菜泥蒸熟，我用的南瓜和红薯，所以是黄色的

3. 第3步.

   用料理机把蔬菜打成可流动性的南瓜泥，然后倒入米粉内，最好分次加入，面粉的吸水性不同要加入的量也不同

4. 第4步.

   捏成散散的粉粒状

5. 第5步.

   薄薄的铺在蒸布或盘子里上锅蒸十分钟左右，中大火

6. 第6步.

   蒸好的粉与色拉油混合捏成团，多捏一下，再用擀面杖擀压，擀的越久越劲道，我差不多15分钟

7. 第7步.

   用模型压出图案

8. 第8步.

   剩下的边角余料很难再混合揉压均匀，干脆就剪小，虽然难看了点凸^-^凸

9. 第9步.

   放冰箱冷冻保存两三个月没问题，吃就拿出来，煮面的时候，或者做甜羹的时候，再过些和水果一起……想怎么吃怎么吃