
最美的熔岩蛋糕在这里!生平第一次做蛋糕,挑战熔岩巧克力!好开心,Not bad!!!👻👯😜结合了两个达人的方子,用能在家附近买到的材料完成的,还不赖吧?嘿嘿,要给自己点赞!🌹
一个锅将白砂糖微火熬成糖浆
另一个锅小火将淡奶油和黑糖融化煮沸
将1和2混合微火煮沸
将混合物离火,放一点点盐和胡椒粉,搅匀后放入容器冷藏冰箱(夹心以上步骤完成)
黑巧克力与黄油隔水融化
鸡蛋与筛入的低筋粉用打散搅拌

将5,6混合搅拌均匀(蛋糕体准备完毕);同时,烤箱200度10分钟预热
将烤盅内壁薄薄刷一层黄油,倒入白砂糖裹一遍,
烤盅内倒入蛋糕体混合物

在蛋糕体浆中挖个洞,取出冷藏的夹心放入,再将表面抚平

放入烤箱200度烤14分钟

取出稍凉几分钟,加上可爱的🍓

再来一张脱模的造型👯
1,工具真的很重要
2,熬糖浆是个技术活儿,我没弄好,一不小心就熬成硬的结块儿了,大家要小心呢
3,有一颗美丽的❤️,做什么都能美美哒😜