干菜饼

干菜饼的做法步骤

1. 第1步.

   将提前泡好的梅干菜切小，葱，五花肉切成丁。

2. 第2步.

   盐加入面粉搅拌，将热水倒入面粉，一边加一边搅拌。

3. 第3步.

   面粉揉好后加保鲜膜醒10分钟以上。

4. 第4步.

   将拌馅料的所有材料混合在一起备用。

5. 第5步.

   醒好的面粉分成6份。

6. 第6步.

   取一份，压扁，擀成直径15厘米左右的圆形。

7. 第7步.

   填入馅料，包起来，压扁。

8. 第8步.

   用擀面杖慢慢擀开，直到可以看见里面的馅料为止。

9. 第9步.

   平底锅倒油。

10. 第10步.

    用中火，将擀好的面饼放入，用手转一圈，使油均匀的分布在饼上。

11. 第11步.

    每10秒翻一次面，直到两面有点微黄即可。如果要吃很脆的，就再煎一煎。 想要吃软大饼还是脆饼凭你个人感觉来判断

12. 第12步.

    完成！！