简易版蔓越莓曲奇

简易版蔓越莓曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所需材料，黄油软化打散(不需要打发)

2. 第2步.

   将蔓越莓干切成小块，和一勺全蛋液一起倒入黄油中，拌匀，然后逐次倒入糖和低筋面粉，加入牛奶，揉成面团。

3. 第3步.

   将面团调整成截面为2cm×3cm左右的方形条状，放入速冻一小时。

4. 第4步.

   冻硬后的面团切片放入烤盘。

5. 第5步.

   预热后的烤箱160℃烤25分钟即可。