不开裂的戚风蛋糕

不开裂的戚风蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   打发蛋白

2. 第2步.

   蛋黄、糖、油、牛奶或水搅拌均匀，筛入面粉切拌

3. 第3步.

   蛋白糊、蛋黄糊切拌

4. 第4步.

   烤箱预热120度，烤25分钟后切换150度。共烤40分钟