小面包

小面包的做法

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小面包的食材和调料

面粉	300g
鸡蛋	一个
牛奶	120g
酵母	3g
糖	50g
黄油	45g

小面包的做法步骤

第1步.
面包机揉面，发酵

第2步.
分成15份，滚圆，二发

第3步.
375度20分钟。最后5分钟抹全蛋液。这次刷的是蛋黄，颜色太深了

小贴士

某人觉得不够香，下次用部分鲜奶油代替牛奶。100克淡奶油40克水或牛奶

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