咖喱牛肉饭

咖喱牛肉饭的做法
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咖喱牛肉饭的做法说明

简单版的咖喱牛肉饭,一个人也要好好吃饭

咖喱牛肉饭的食材和调料

牛肉200g
咖喱三小块
胡萝卜适量
土豆一个

咖喱牛肉饭的做法步骤

  1. 第1步.咖喱牛肉饭的做法步骤 第1步

    牛肉虑去血水,切成小块。(我喜欢有嚼劲的,就稍微大了点)

  2. 第2步.咖喱牛肉饭的做法步骤 第2步

    切好葱姜

  3. 第3步.咖喱牛肉饭的做法步骤 第3步

    把土豆 胡萝卜 洋葱 切成自己喜欢的形状。(因为要焖所以土豆不要切太小)

  4. 第4步.咖喱牛肉饭的做法步骤 第4步

    热锅冷油 放入葱姜炒香 然后放入牛肉 炒变色

  5. 第5步.咖喱牛肉饭的做法步骤 第5步

    牛肉变色后 加入 少许酱油 盐 少量的水 煮开

  6. 第6步.咖喱牛肉饭的做法步骤 第6步

    放入土豆 洋葱 胡萝卜 加适量的水 然后放入咖喱块 翻炒至咖喱块融化(我用的咖喱是超市买的盒装块状的,一共6块 我放了三块)

  7. 第7步.咖喱牛肉饭的做法步骤 第7步

    咖喱块融化后 盖上盖子 小火焖煮 (这时候可以打扫一下厨房啦)

  8. 第8步.咖喱牛肉饭的做法步骤 第8步

    土豆熟了 可以关火出锅了

  9. 第9步.咖喱牛肉饭的做法步骤 第9步

    把咖喱盛出盖到饭上

  10. 第10步.咖喱牛肉饭的做法步骤 第10步

    最后 从冰箱拿出喜欢的饮料 点开自己喜欢的视频 可以开动啦!

小贴士

1 开始准备材料之前 先把饭焖上吧,这样咖喱做好之前饭也好了。ps,一个人吃饭也焖两人份的吧,一人份的饭米太少了,薄薄一层,不好焖也不好吃。多出来的饭可以和剩下的咖喱一起炒饭,下一顿吃。
2 水一定要适量,少了锅会干掉,多了就变成汤了。
3 没有高压锅所以用的普通的锅,焖煮的过程中随时看看 不要糊掉

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