阳光的午后内心漂浮着一种想吃土豆饼的欲望行动起来五分钟吃到美味
一个中号的土豆，去皮洗净
用切菜神器变成土豆丝，不再沾水、按个人口味放些许盐，我少放了一小勺孜然粉，可以用十三香代替，喜欢带点颜色放点胡萝卜丝
平底不粘锅放一小勺油，平铺土豆丝，打一个鸡蛋放上面，定型翻面
我喜欢吃糊点的，烙的火大点，喜欢火小的基本定型就可以出锅
我的一个小土豆，烙了3张，土豆丝放太多的话不爱定型这个方子不一样的地方就是保留了土豆丝饼的香脆、还带着鸡蛋饼的美味感、动起来吧
