电饭锅蛋糕

电饭锅蛋糕的做法
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电饭锅蛋糕的做法说明

每道食物背后都是有故事的,我是个热爱生活特别,喜欢围着厨房转,烟火气、生活气息极浓极浓的地方,在异地他乡,住在宿舍。阳台边角位放置一个厨柜对于我来说就是厨房~

电饭锅蛋糕的食材和调料

鸡蛋4个
面粉100G
玉米50G
70G
纯牛奶45G
白醋两滴

电饭锅蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.电饭锅蛋糕的做法步骤 第1步

    50🌽油

  2. 第2步.电饭锅蛋糕的做法步骤 第2步

    100g面粉

  3. 第3步.电饭锅蛋糕的做法步骤 第3步

    70g:糖

  4. 第4步.电饭锅蛋糕的做法步骤 第4步

    45g牛奶

  5. 第5步.电饭锅蛋糕的做法步骤 第5步

    材料准备好好了,来张全家福。

  6. 第6步.电饭锅蛋糕的做法步骤 第6步

    蛋清蛋黄分离~

  7. 第7步.电饭锅蛋糕的做法步骤 第7步

    蛋黄搅拌均匀

  8. 第8步.电饭锅蛋糕的做法步骤 第8步

    加入两勺糖,搅至融化~

  9. 第9步.电饭锅蛋糕的做法步骤 第9步

    加入牛奶搅拌均匀。

  10. 第10步.电饭锅蛋糕的做法步骤 第10步

    加入玉米油,搅拌均匀。

  11. 第11步.电饭锅蛋糕的做法步骤 第11步

    筛入面粉,搅拌均匀(注意搅拌时上下翻动或画一字形)

  12. 第12步.电饭锅蛋糕的做法步骤 第12步

    搅拌均匀至无颗粒。

  13. 第13步.电饭锅蛋糕的做法步骤 第13步

    已完成,放在一旁备用。

  14. 第14步.电饭锅蛋糕的做法步骤 第14步

    蛋清滴上两滴醋(家里没有白醋了用寿司醋代替,用柠檬汁也可以。)

  15. 第15步.电饭锅蛋糕的做法步骤 第15步

    机器打发,剩下的糖分三次倒入,继续大发~

  16. 第16步.电饭锅蛋糕的做法步骤 第16步

    如上图即可~

  17. 第17步.电饭锅蛋糕的做法步骤 第17步

    打发的蛋白泡沫分三次加入蛋蛋pei搅拌,记住一字或上下翻动搅拌哦~

  18. 第18步.电饭锅蛋糕的做法步骤 第18步

    一字搅拌~

  19. 第19步.电饭锅蛋糕的做法步骤 第19步

    电饭锅刷点油,插上电锅预热~

  20. 第20步.电饭锅蛋糕的做法步骤 第20步

    快要成功了~

  21. 第21步.电饭锅蛋糕的做法步骤 第21步

    为了好看、营养~加点红枣,盖上锅,一小时后就可以吃上松软可口的🍰咯~

  22. 第22步.电饭锅蛋糕的做法步骤 第22步

    一小时过去了~哇塞

  23. 第23步.电饭锅蛋糕的做法步骤 第23步

    取出,我要开动咯~配送一杯牛奶~

  24. 第24步.电饭锅蛋糕的做法步骤 第24步

    哇噻,自己动手丰衣足食,真理往往掌握在自己手中。

  25. 第25步.电饭锅蛋糕的做法步骤 第25步

    后续工作,乖乖的清洗烘焙工具~期待下次,有个烤箱做出更美味的美食~

小贴士

1、所有工具都要是无盐无水干净的…
2、搅拌均匀是都应该按同个方向,上下翻动、一字搅拌…

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