

鸡胸肉泡出血水后切成条块状装盘用料酒、盐、黑胡椒、蜂蜜腌制,不短于半小时,不长于一晚。

烤盘铺锡纸,均匀摆放好洋葱。

根据个人口味用生抽、料酒、盐、蜂蜜、蒜末调制酱汁(不要太稀,浓稠点好,刷酱汁时容易挂汁)。

将腌好的鸡胸肉码好在洋葱上(腌鸡胸肉的汁不要倒掉,后面有大用),将刚才调好的酱汁均匀平铺在鸡胸肉上。

放入微波炉烤15分钟。注意,此时不刷油,利用这15分钟将西兰花焯水一分钟、西红柿切块待用。

西兰花焯水,西红柿切块。

将西红柿、西兰花摆入烤盘,将腌制鸡胸肉的汁均匀撒在西兰花和西红柿上,用小勺在鸡胸肉上均匀撒上橄榄油,放入微波炉继续烤15—20分钟。

出锅😁

附赠腊肉炒藕条一份😘