纸杯蛋糕

纸杯蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   分蛋，蛋黄碗里加入牛奶和油

2. 第2步.

   打发蛋清，分三次加入糖，提起打蛋头有小尖勾就可以了

3. 第3步.

   蛋黄碗里筛入面粉

4. 第4步.

   搅拌均匀的蛋黄糊

5. 第5步.

   舀一坨蛋白霜到蛋黄糊里拌匀

6. 第6步.

   蛋黄糊倒回蛋白霜，翻拌均匀

7. 第7步.

   倒入模具

8. 第8步.

   放进预热150°C的烤箱，上下火 中下层烤约30分钟（我家烤箱温度偏高）