黑椒牛排

黑椒牛排的做法

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黑椒牛排的做法说明

儿子很喜欢我做的牛排，之前都是去外面吃，直到我到超市买了一些包装好的牛排自己做，甚至想网购牛排，然后了解到有些牛排是合成的，吃起来让人不放心，之后我就再也不买那些加工好的牛排了，自己去菜市场买新鲜的牛肉来做！

黑椒牛排的食材和调料

黑胡椒	适量
盐	适量
黄油	克
红酒	适量
橄榄油	适量
蚝油	适量
牛肉	克
淀粉	适量
料酒	适量
酱油	适量
生抽	适量

黑椒牛排的做法步骤

第1步.
牛肉切大片，平时买腿肉，这次老板说是肚肉

第2步.
用肉锤把肉锤松

第3步.
在牛排上抹匀调味料

第4步.
放进保鲜盒冷藏24小时

第5步.
用黄油煎至全熟

第6步.
我喜欢把牛排剪开给儿子吃！

小贴士

黑椒汁做法：将盐、糖、黑胡椒粉、酱油、蚝油、生粉加水调匀加热煮熟即可！

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