花馍~莲花卷

花馍~莲花卷的做法步骤

1. 第1步.

   发面🌷与普通发面过程一样（一定要温水化开酵母呦）。发好的面经过排气后，再醒半个小时。

2. 第2步.

   制作🌷两个饺子那么大的剂子，擀成比饺子皮厚的圆片，均匀抹上食用油、撒上盐和葱花，再两次对折后轻按几下。

3. 第3步.

   制作🌷沿着孤边均匀切两刀，依次摞上，用筷子从中间夹紧，然后整理形状即可。（附视频）

4. 第4步.

   制作🌷

5. 第5步.

   上锅🌷均匀放入蒸锅，留出距离，再醒发20分钟左右。上汽盖盖后蒸15分钟左右。

6. 第6步.

   成品🌷