快要过年了。各种糖糖糖虽然是要买了屯起来,但是都比不上自己做的糖有成就感呀这次第一次自己独立做牛轧糖,图片没来得及一张张拍。就只有成品啦。 还有小贴士可以供参考哦
做完的牛轧糖可以用刀背拍一拍塑形会好一些(是的我没有买模具)
冷却变硬后的牛轧糖可以包起来咯。我这次买到了糯米纸一起,所以吃起来会很香
1.黄油可以放微波炉加热到融化2.棉花糖我用的高火40~45秒3.杏仁碎加进去会特别好吃特别香。喜欢果仁的一定要试一试4.如果不是特别能吃甜的。奶粉一定要选无糖的啊喂