🐱猫耳朵

🐱猫耳朵的做法步骤

1. 第1步.

   将红糖用热水化开放至温热，大概就是手的温度

2. 第2步.

   将温热的红糖水加入面粉中（酵母放入面粉中即可）揉成光滑的面团

3. 第3步.

   将材料2所有的混合物揉成面团，酵母和盐分开放

4. 第4步.

   两个面团，一样大哈，松弛半小时

5. 第5步.

   擀成1-2毫米左右片状

6. 第6步.

   擀成长方形好艰难哈哈

7. 第7步.

   黄色面皮刷一层水

8. 第8步.

   红糖面皮放至黄色面皮上，卷起来

9. 第9步.

   用保鲜膜包起来放冰箱冷冻一小时左右

10. 第10步.

    切成小薄片

11. 第11步.

    入油锅炸至微焦冷却后装盘。我的红糖颜色不是很深，鸡蛋又是土鸡蛋特别黄，导致两个面团颜色对比不太明显。

12. 第12步.

    不喜欢油炸的童鞋们可以切好入烤箱烤制，上下火175度15分钟左右，具体看自己家烤箱的温度。可是口感真的油炸的好太多，烤的太硬了😄