麻什

麻什的做法

40人浏览0人收藏钟国梦

麻什的做法说明

我是地地道道的陕西人，喜欢吃面食，麻食，油泼面
几乎每周都要吃一次麻食，所以呢，出一个菜谱，
让更多人了解并喜欢陕西的美食

麻什的食材和调料

麻食	4块
土豆	2个
豆角	8根
香菇	5个
西红柿	1个
豆腐	1小块
青椒	2个
菠菜	少许
淀粉	2勺
油泼辣椒	少许
柿子醋	少许
老抽	3勺

麻什的做法步骤

第1步.
准备好所需食材，洗干净备用

第2步.
切成块，

第3步.
注意切的小一点

第4步.
入锅翻炒，熟了之后出锅备用

第5步.
锅中添水，烧开，下麻食

第6步.
煮熟之后，两勺淀粉用水对开倒入锅中勾芡

第7步.
倒入炒好的菜，还有菠菜，煮2分钟

第8步.
出锅，按自己口味调味道

小贴士

1：淀粉是为了让食物看起来不那么寡淡
2：陕西人比较喜欢吃酸辣口味，所以油泼辣椒和柿子醋必备，都是自己家里自己做的
3：我懒得自己和面，所以就从外边面条店买了麻食，回来直接煮了

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