点心系列-红豆酥

点心系列-红豆酥的做法
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点心系列-红豆酥的食材和调料

油酥
低粉95
猪油45
油皮(有剩放冰箱)
中粉150
低粉50
80
猪油50
50
油酥(2)
低粉70
猪油35
红曲粉

点心系列-红豆酥的做法步骤

  1. 第1步.点心系列-红豆酥的做法步骤 第1步

    油皮20、油酥12,馅17

  2. 第2步.点心系列-红豆酥的做法步骤 第2步

    210,20min,200,10min

  3. 第3步.点心系列-红豆酥的做法步骤 第3步

    切开

  4. 第4步.点心系列-红豆酥的做法步骤 第4步

    包好

  5. 第5步.点心系列-红豆酥的做法步骤 第5步

    出炉

小贴士

油酥用刮刀拌匀,用手太粘
油皮面包机30min

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