温泉蛋牛丼饭

温泉蛋牛丼饭的做法步骤

1. 第1步.

   先把昆布煮成高汤，没有就省略这步

2. 第2步.

   肥牛焯水除血沫

3. 第3步.

   我用的黄油，其实牛油最好，没有就用别的，橄榄油花生油色拉油都可以

4. 第4步.

   下洋葱翻炒

5. 第5步.

   加肥牛翻炒后加昆布高汤

6. 第6步.

   加味啉和日本酱油调味，煮至洋葱变软

7. 第7步.

   加入温泉蛋，这里说一下温泉蛋就是80度热水倒入保温杯，放入鸡蛋，闷40分钟，就Ok了。可以提前做好

8. 第8步.

   把做好的牛肉铺在米饭上，有海苔丝的可以撒一些，多浇一些汤汁，打入温泉蛋，就做好了😋