橘子蜜(*^^*)

橘子蜜(*^^*)的做法步骤

1. 第1步.

   果肉跟皮分離一下，橘皮用溫水泡軟一下，去掉白色的東西

2. 第2步.

   切絲，長短大小一致，拿去煮，去一下澀味，煮大概3次左右，將近透明就可以了（可以自己嚐一下還有沒澀味也行）

3. 第3步.

   果肉切碎待用

4. 第4步.

   把果皮、果肉、適量冰糖放到鍋裡煮，一邊煮一邊攪拌，去掉水份和融掉冰糖

5. 第5步.

   大概到這種程度就可以關火，放涼一下，入瓶後倒入蜜糖，稍稍拌勻一下橘子跟蜜糖，就可以放進冰箱