蛋黄酥

蛋黄酥的做法

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蛋黄酥的食材和调料

油皮
中粉	160克
猪油	55克
水	55克
糖	20克
油酥
低粉	120克
猪油	60克
蛋黄	1个
黑芝麻	适量
蛋黄	16个
豆沙馅	400克

蛋黄酥的做法步骤

第1步.
油皮，油酥醒30分钟，各分为16份，油皮包油酥

第2步.
擀成长条，卷起，松弛30分钟，重复

第3步.
170度预热，中层烤制30分钟

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