鱼香鸡丁

鱼香鸡丁的做法步骤

1. 第1步.

   第一步，请把材料准备好！

2. 第2步.

   准备： 鸡胸肉切丁裹淀粉； 酱料：醋，老干妈，糖，生抽混合调匀； 蒜切碎； 灯笼椒切块与鸡丁同大小；

3. 第3步.

   正式开炒： 冷油下锅，待油微热倒入花生，中小火慢慢炸至金黄，捞出待用；

4. 第4步.

   鸡胸肉下锅煸炒至不粘连，一分钟后盛出备用；

5. 第5步.

   蒜末下锅煸香，加入少许酱料，倒入灯笼椒翻炒2分钟左右；

6. 第6步.

   倒入鸡肉翻炒；2分钟后倒入酱料继续翻炒，酱料均匀后开中小火收汁； 5分钟左右关火，倒入花生拌匀，出锅咯！！！

7. 第7步.

   除了搭配米饭，跟卷饼也很配哦～～～～