管不住嘴巴和想要瘦是脑子里两个永远在打架的小人。
参考了众人的酸奶豆腐蛋糕的方子。
没有太多的热量负担。
平安夜还是应该快乐的吃起来呀！
用量其实很随意。做出了一个6寸的圆模和4寸的心形模。
做饼底。 蜂蜜加少许水调开拌入燕麦片。 搅拌均匀后压进模具。压实。 放入冰箱冷冻。
豆腐滤除水分。 捣碎。
酸奶滤除乳清。 香蕉用勺子压成泥。 拌入酸奶。
将碾碎的豆腐拌入香蕉酸奶泥。 充分搅拌均匀后过筛。 这个步骤很耗时。
吉利丁粉用冷开水化开。 倒入蛋糕糊。 充分搅拌均匀。
取出模具。 倒入蛋糕糊。 放进冰箱冷藏一夜。
