
快过年了,小零嘴买好了吗?今天教大家做盐焗杏仁,这种做法也适用于核桃、瓜子、开心果、腰果、榛子等等坚果!重点是可以根据自己的喜好控制风味,不放添加剂,简单又健康。

混合水、盐、糖,煮沸

关火,放入杏仁浸泡1个小时

炒热粗盐

倒入杏仁,不断翻炒

炒至杏仁微黄、变脆

沥去粗盐

放凉后密封保存

也适用于其他坚果(核桃、榛仁、腰果、碧根果、瓜子等)
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坚果酥腰果杏仁核桃什么的都可以我这是为了健身的配方 根据下厨房的一个配方减了糖减了油增加坚果量为了健身用了橄榄油 第一口下去橄榄油味很重(难道是油太好?哈哈哈哈) 但是做点心蛋糕什么都好 有味道的油都会影响口感 还是用玉米油or 葵花籽油好(可的做法