发面北方大饼

发面北方大饼的做法
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发面北方大饼的做法说明

妈妈拿手菜,全家人最爱

发面北方大饼的食材和调料

全麦面粉500g
发酵粉10g
盐、五香粉、油一点点

发面北方大饼的做法步骤

  1. 第1步.发面北方大饼的做法步骤 第1步

    1、面粉、水、发酵粉放入厨师机中,揉5分钟,盖上湿布,发酵30分钟 2、面团取出,揉匀,分成2块,揉匀,擀成长条形,抹上盐和五香粉,撒上一点油,抹匀,卷起来,压扁,擀成圆饼,静置5分钟 3、电饼铛加热涂上一层油,放入面饼,3-5分钟,即可

小贴士

比较简单,可以配菜、汤吃,也可以切成小块块,做泡馍吃,全麦粗粮,膳食纤维含量高,有益健康。

盐可根据自己口味增减。

很方便快手的一款主食,快试试吧!

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