妈妈过来家玩，，想着天气冷，煮锅羊肉，让妈妈吃完身上暖暖的。我忘记拍图了，大家将就看吧！不过做出来的味道真的很好吃的，不比饭店的差！
买羊肉要买羊腩，容易焖软，腿肉很难软。 羊腩切小块，汆水捞起。 起锅，热油，放入姜片，倒入羊肉爆炒至水分干盛起。 热油，放入姜片，蒜(切段)南乳，柱候酱，小火爆香酱料，再放入羊肉炒均匀！加水没过羊肉，加入药材包一半的分量，盐、老抽、蚝油、冰糖、些许的白酒，中火慢慢焖至入味！ 白萝卜切小块，汆水，放一边！等羊肉煮至六七成熟的时候再放入萝卜。过早的放入萝卜，萝卜会太软没口感。 最后吃的时候加上腐竹就行啦！汤汁捞饭真的是一流的！