快手,口感好,营养好,方便
少许油,小火低温直接炒蛋,铲碎,装碗备用
洗虾仁,抽虾线,剁泥
小火,低温热油
炒虾泥
炒好的虾泥跟蛋拌匀即可。 虾仁鸡蛋本身就很鲜美,完全可以不放任何调味。个人喜欢滴两滴无盐酱油提味。
拌饭,拌面宝宝都很爱吃。外出也方便携带,不怕放时间长会蔫掉,方便加热。