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烫种戚风
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姚6428
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烫种戚风的食材和调料
原料名称
重量(g)
A 蛋清
3600
塔塔粉
50
盐
20
砂
糖
1400
B 安佳
黄油
460
色拉油
320
水
300
棉
糖
740
C 低粉
1000
玉米淀粉
320
牛奶
400
D 蛋黄
1600
烫种戚风的做法步骤
第1步.
1
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