海绵蛋糕(8)拿破仑奶昔
海绵蛋糕(8)拿破仑奶昔的做法说明
拿破仑奶昔1倍=4
步骤C中黄油跟色拉油可以直接换成120g的色拉油。
海绵蛋糕(8)拿破仑奶昔的食材和调料
| 原料名称 | 重量(g) |
| A 全蛋 | 500(4) |
| 韩白糖 | 165 |
| B 低粉 | 175 |
| SP蛋糕油 | 18 |
| C 色拉油 | 75(1.25) |
| 黄油 | 50 |
| 牛奶 | 105 |
| 抹茶蛋糕 | |
| 抹茶粉 | 20 |
海绵蛋糕(8)拿破仑奶昔的做法步骤
- 第1步.
先铺上一张拿破仑蛋糕胚，一侧表面抹上香橙味🍊果酱，将另一块蛋糕胚铺上，两块叠一起后切成长11cm，宽5cm的长方形方块♦️
