黑芝麻红豆馅面包(不喜欢黑芝麻可以省略哦)😜少糖少油版

黑芝麻红豆馅面包(不喜欢黑芝麻可以省略哦)😜少糖少油版的做法
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黑芝麻红豆馅面包(不喜欢黑芝麻可以省略哦)😜少糖少油版的食材和调料

鸡蛋🥚1只
或(牛奶)🥛70ml
淡奶油🍰30ml
🍬30g
高筋面粉150g
低筋面粉50g
酵母(耐高4g
2g
黄油20g
芝麻或(黑芝麻碎)少许
红豆90g

黑芝麻红豆馅面包(不喜欢黑芝麻可以省略哦)😜少糖少油版的做法步骤

  1. 第1步.黑芝麻红豆馅面包(不喜欢黑芝麻可以省略哦)😜少糖少油版的做法步骤 第1步

    把除了黑芝麻和黄油以外的材料都放进面包机里 按和面按钮 十分钟后 加入黄油 然后发酵到2倍大。如果没有面包机 手揉出膜也可以 就是比较累

  2. 第2步.黑芝麻红豆馅面包(不喜欢黑芝麻可以省略哦)😜少糖少油版的做法步骤 第2步

    拿出面 按压挤出气泡 分成9小块 在面板上醒15分钟

  3. 第3步.黑芝麻红豆馅面包(不喜欢黑芝麻可以省略哦)😜少糖少油版的做法步骤 第3步

    然后擀开 放入红豆馅 (每个里面大约10g红豆馅)包紧 收边朝下。表面撒上黑芝麻。(抹不抹蛋液都可以)

  4. 第4步.黑芝麻红豆馅面包(不喜欢黑芝麻可以省略哦)😜少糖少油版的做法步骤 第4步

    放入烤箱 来一小盆热水 ♨️ 进行第二次发酵。变大1.5倍 (明显看就变胖胖了😋)

  5. 第5步.黑芝麻红豆馅面包(不喜欢黑芝麻可以省略哦)😜少糖少油版的做法步骤 第5步

    烤箱预热 中层 170度。18 分钟。叮叮叮。美味出炉了

小贴士

烤箱第二次发酵 我都是很随意的 没什么温度要求 一般都是烤箱底层放一小盆烧开热水 然后发酵半个小时左右。就可以啦 😝😝

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