单人必备海鲜面

单人必备海鲜面的做法步骤

1. 第1步.

   用料先来个全家福

2. 第2步.

   懒得自己擀面条的可以直接使用右边这种细条挂面哈，或者去超市买那种手擀面也可以 不自己擀面条的直接跳到步骤14 放面条那部直接加水 沸腾后加入挂面就可以啦

3. 第3步.

   两个人的饭量，所以用了一小碗面粉 加上一个鸡蛋把面揉匀 如果干可以加一点点水

4. 第4步.

   揉软揉匀 水不要加太多！不然会很粘手 揉面的时候可以在案板上放一些薄面进行

5. 第5步.

   把面擀成一个大的薄片

6. 第6步.

   把面片分成上下两部分切开

7. 第7步.

   叠三折卷起来

8. 第8步.

   两个面片上下叠一起，切成细条（我不喜欢太细的所以切的宽了一些，按个人喜好来决定）

9. 第9步.

   加些面粉（薄薄的一层）一定要加啊！煮的时候才不会坨到一起

10. 第10步.

    拿手挑一挑，把他们弄松散

11. 第11步.

    煮面锅放水开火

12. 第12步.

    把鱼肉、猪肉、小白菜、西红柿都切好 可以单独切三段葱段

13. 第13步.

    等水开以后把面条下下去，注意用筷子不断搅拌哦以使面条成型 搅拌几次后变小火🔥

14. 第14步.

    锅内倒油 放进葱段爆香

15. 第15步.

    香气飘出来以后先加入鱼肉 小火翻炒

16. 第16步.

    然后变大火 放入猪肉翻炒

17. 第17步.

    两种肉变色后放一点酱油 不要多 肉变了颜色就好

18. 第18步.

    肉变深色之后加入虾 翻炒至变红

19. 第19步.

    放入西红柿煸炒出汤汁

20. 第20步.

    加入木耳和小白菜翻炒几下 不要太久！

21. 第21步.

    待面锅又开锅后将面条和汤一起下到锅里

22. 第22步.

    搅拌一下以后变小火 打入鸡蛋

23. 第23步.

    不断用铲子搅拌 让鸡蛋均匀散成蛋花 （此处如果不喜欢浓稠的面条汤可以不搅拌，鸡蛋会变成整只的荷包蛋）

24. 第24步.

    小火至渐渐沸腾后加盐 我加了两勺半 小小勺哈 一勺1g左右

25. 第25步.

    搅拌均匀后小火等到沸腾

26. 第26步.

    出锅啦！

27. 第27步.

    都吃光啦！（对其实是我一个人吃光的……） 看完是不是觉得很简单呢 做完记得交作业哦