南瓜是我家先生的最爱，记得我们刚刚在一起的时候，冰箱里只剩下南瓜了，那时候家里连明火都没有，于是我就用电炒锅做了个烧南瓜，门口小超市买了大花卷，两个人美美的吃了一顿，那是我们第一次在家吃饭，每每想起都倍感温馨！
| 南瓜 | 半个 |
| 花椒 | |
| 八角 | |
| 酱油 | |
| 盐 |
南瓜切片备用
起锅热油，放入八角、大料
放入南瓜翻炒
放入酱油
放入盐
放入糖（我放的是棕糖，大家可随意）
倒入水，盖上盖子烧一会儿
待南瓜软烂了就可以出锅啦！
1、喜欢拌饭的亲可以多放些水，汤汁拌饭非常香！
2、南瓜本来就是甜的，放糖就为了提味儿，所以放一点点就好啦！