中餐10：卤鸡胗鸡心

中餐10：卤鸡胗鸡心的做法步骤

1. 第1步.

   鸡心鸡胗凉水入锅开后关火，倒掉，用温水洗净。

2. 第2步.

   放所有的料和开水（与肉同高），小火炖至汤干。1～1.5小时。