花生牛轧糖

花生牛轧糖的做法
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花生牛轧糖的食材和调料

白棉花60
全脂奶粉30
黄油20
花生60

花生牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.花生牛轧糖的做法步骤 第1步

    我用的熟花生,准备过年吃的花生抓出来拔皮弄碎了.用的材料都准备好

  2. 第2步.花生牛轧糖的做法步骤 第2步

    放入黄油

  3. 第3步.花生牛轧糖的做法步骤 第3步

    黄油在锅中融化

  4. 第4步.花生牛轧糖的做法步骤 第4步

    倒入棉花糖搅拌至和黄油完全融化状态,全程小火,必须一直搅拌,不能停

  5. 第5步.花生牛轧糖的做法步骤 第5步

    倒入奶粉,搅拌均匀,关火.快速倒入花生搅拌均匀

  6. 第6步.花生牛轧糖的做法步骤 第6步

    倒在油纸上,再盖上一层油纸,用擀面杖擀平整,约1cm厚度

  7. 第7步.花生牛轧糖的做法步骤 第7步

    基本冷却,还有点软的状态,切成宽1cm,长5cm的糖块

  8. 第8步.花生牛轧糖的做法步骤 第8步

    拍照

  9. 第9步.花生牛轧糖的做法步骤 第9步

    我拍

  10. 第10步.花生牛轧糖的做法步骤 第10步

    我拍

  11. 第11步.花生牛轧糖的做法步骤 第11步

    我拍拍拍

  12. 第12步.花生牛轧糖的做法步骤 第12步

    包上糯米纸防止糖粘在糖纸上

  13. 第13步.花生牛轧糖的做法步骤 第13步

    美美哒

  14. 第14步.花生牛轧糖的做法步骤 第14步

    包上糖纸

小贴士

全程一定不能停止搅拌,否则会糊

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