酸奶蛋糕

酸奶蛋糕的做法
2人浏览0人收藏
收藏

酸奶蛋糕的食材和调料

鸡蛋4个
酸奶100克
低筋面粉80克
黄油30克
细砂糖30克
玉米淀粉5克

酸奶蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋分成蛋清和蛋黄

  2. 第2步.

    黄油隔水融化

  3. 第3步.

    蛋清搅拌至发泡,分三批加入砂糖,倒三角出现后加玉米淀粉再搅1分钟

  4. 第4步.

    黄油倒入酸奶中搅均,加低筋面粉,再搅均,加蛋黄,再搅

  5. 第5步.

    发泡蛋白分批拌入,烤箱120度烤80分钟

小贴士

烤20分钟后,盖上锡纸防蛋糕开裂

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页