巧克力杏仁饼

巧克力杏仁饼的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所需材料：黄油 40g 低粉 80g 杏仁粉 15g 糖粉 40g 可可粉 10g 杏仁 20g 鸡蛋 适量

2. 第2步.

   软化黄油，放入盆中，用打蛋器搅打成乳霜状。

3. 第3步.

   加入糖粉，搅打均匀，把糖粉融入黄油中。

4. 第4步.

   加入鸡蛋液，继续用打蛋器搅打均匀。

5. 第5步.

   加入过筛后的低筋面粉、杏仁粉和可可粉到混合液中，用橡胶刮刀翻拌均匀，使之成团。

6. 第6步.

   将杏仁敲碎后加入面团，继续用刮刀翻拌均匀。

7. 第7步.

   将面团搓成条，用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷冻1小时。冻好后取出，切大约5mm厚，放入烤盘中。

8. 第8步.

   将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，中上层，15分钟。

9. 第9步.

   大功告成啦！