先生好奇地想用新买的破壁料理机,把去骨青花鱼打成了鱼糜。我想要不咱们烤鱼糜吧,就像鱼排饭一样。于是,就有了这道“一不小心”成就的菜
先将两个蛋清、水淀粉、少许盐和白胡椒粉拌匀,再把鱼块切小块,一起加入破壁机
预热烤箱,上下管110度,3分钟。把鱼糜放入烤箱,还是预热的温度,加热4分钟。
撒少许孜然粉。 plus:喜欢孜然味
放在生菜上面 。完成
烤盘记得抹少许油。烤完鱼糜后让它在里面再呆一两分钟。