白斩鸡（懒人版.超好吃）

白斩鸡（懒人版.超好吃）的做法步骤

1. 第1步.

   生的鸡.抹点料酒.放入蒸笼.蒸一小时.（以可以用筷子捅破肌肉为熟）

2. 第2步.

   姜.加点盐吧.敲烂

3. 第3步.

   葱也是加盐巴敲烂（葱挺多的.分两次敲烂）

4. 第4步.

   敲好后放着

5. 第5步.

   鸡肉熟了拿出来放冰切盘.（炖的鸡肉里面会有水蒸气下去形成高汤.汤就是等会的菜汁.千万别倒掉）

6. 第6步.

   随便怎么切.切好放着.

7. 第7步.

   起油锅.放入敲好的姜.葱.炒香

8. 第8步.

   蒸鸡的汤水

9. 第9步.

   倒入炒香的姜葱里.微滚就可以了

10. 第10步.

    交在切好的鸡肉上.完成.（好吃的不要不要的）