将鱿鱼卷用烧开的水烫一下,再备好葱姜蒜
热锅倒油,待油热6-7成放葱姜蒜爆香,再开小火倒入一些热水,放配料两小勺盐,两勺糖,一勺鸡精一勺味精,两勺辣椒油,搅拌均匀,用粉面勾芡汤汁,最后放鱿鱼开大火爆炒完成
出锅