五花肉内加入cook100蜜汁烤肉料用手抓匀,再加入适量清水,五花肉一半水量即可,腌制5个小时以上。
将腌制的稍许料汁倒入小碗加少许蜂蜜(转化糖浆我试过也很好)备用,烤箱预热200度放中层,上下 火烤20分钟(各家烤箱各异)亲看到表面上色呈酱红色,肉香四溢听到烤箱内烤肉滋滋作响!
将烤肉取出翻面涂抹料汁,翻面入烤箱烤到表面上色取出即可!