大酱汤

大酱汤的做法
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大酱汤的做法说明

一直是偏爱各式各样辣辣辣乎乎的菜的,突然起意,试试韩式大酱汤吧🙈 哎呦还不错哦……

可以偶尔换换口味

大酱汤的食材和调料

牛肉五花肉看喜好
花蛤一小盘的量,看喜好
8只
#蔬菜类
西葫芦土豆口蘑豆芽菜、青菜、香菜豆腐、洋适量
#酱料调料
韩式大酱、韩式辣酱各三汤匙,看口味偏好
二次淘米水适量
辣椒面、盐少许

大酱汤的做法步骤

  1. 第1步.

    牛肉、五花肉切小片,洋葱切丝,入油锅炒至七成熟,盛出备用

  2. 第2步.

    锅内加淘米水、韩式大酱和辣酱搅拌均匀,等煮开锅

  3. 第3步.

    1⃣️加入切片/切块的西葫芦、口蘑、土豆、豆腐;煮至开锅 2⃣️加入豆芽菜、花蛤、大虾、炒熟的肉片煮至开锅 3⃣️最后放入青菜秧,撒上香菜碎和辣椒面。尝一口汤的味道😄

小贴士

Tips:1⃣️蔬菜按易熟程度次序放入;
2⃣️花蛤加油和盐吐沙。

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